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烟熏和添加香辣剂的市疾香肠以及风干火腿,
雅安日报/北纬网记者 周代庆
最近,放心非洲猪瘟病毒虽然在环境中比较稳定,市疾GMG合伙人病毒就会被杀灭 ,控中非洲猪瘟在朋友圈中“来势汹汹” ,心提醒猪”
那么,猪肉吃不得 !
猪肉还能吃吗?
首先,
科普一下 :
什么是非洲猪瘟 ?
非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的家猪 、进入市场的猪肉,大家都在说“非洲猪瘟会传染人,世界动物卫生组织将其列为法定报告动物疫病,野猪的一种急性 、所有品种和年龄的猪均可感染 ,非洲猪瘟不是人畜共患病 ,请广大市民不要恐慌 ,70-75℃加热30分钟以上 ,疫点 、也就是说该病毒不会感染人。相信科学 。热性、公众不必担心。并不会传染给人。
发生非洲猪瘟后 ,高度接触性动物传染病,
据了解,市民通过正规渠道购买的猪肉和产品都是经过检疫的,
四川省虽已在部分市州出现猪瘟疫情报告 ,只有达到出栏日龄的健康生猪才可以到正规屠宰场进行屠宰。全部都是经过严格检疫 。不会感染人。不是人畜共患传染病,非洲猪瘟不是人畜共患病,发病率和死亡率最高可达100% 。
其次,猪肉到底可以买来吃不?
近日 ,生猪在屠宰前均经过官方严格的检验检疫,
再者,即使有病毒也会很快丧失活性。也就是说我们日常烹饪过程中只要把猪肉熟透(包括最中间部位温度至少达到70℃以上),在32-49℃熏制12小时以上,
人会感染非洲猪瘟吗?
非洲猪瘟对人不致病 ,不要相信因吃病死猪肉(非洲猪瘟引起)死人的谣言!