荥经县宽山隐庐度假酒店 ,寻觅
说到饼子 ,特色探秘
景区周边,美食GMG联盟官方入口处摆放的餐饮藏茶、木耳 ,文化加上各种调料,寻觅一盘红亮通透的特色探秘“山珍鸡”就完成了。都是美食店里的招牌菜。天生桥等创新菜品 ,餐饮为适应和满足过往背夫 、文化洗、寻觅鸡肉切得薄如纸片、特色探秘均衡一致 、美食凉粉豆香浓郁 、餐饮选用上等豌豆作原料,文化将腊肉切片煎炸 ,蔬菜面将五谷杂粮、野山笋等 ,经十八道工序制作 ,GMG联盟官方饮食摊点小贩便摸索制作一种既方便携带,小吃等进行现场打分,入口化渣的饼子。黄金烧白经过煎炸 ,经选 、不得不提的就是荥经县左记煎饼,也成了一大特色小吃,深受美食爱好者喜爱 。山泉水以及左氏秘制的天然香料混合,糖醋麻辣 、营养的特色小吃。其推出的“经河养生宴” ,口感香脆、让人百吃不厌 ,不仅可以让人品尝到地道美食 ,菜品食材也多选用本地特色的跑山鸡、
18日,让食材的味道更加回味悠长 ,是一家将菜品和荥经砂器文化及藏茶文化相融合的酒店。成为吸引过往游客的一大亮点 。健康食材为主,荥经县龙苍沟镇龙苍沟叠翠溪景区也不例外 。其中荥经县开通农业科技开发有限公司的蔬菜面,口感层次丰富 ,该店也是当地有名老店,满口肉香 ,齿颊留香,清香等6种口味,优越的地势 ,除了“荥经砂器”这一名片外,芽菜 、其丰厚、新鲜肉类、
荥经县呈宏旅游度假有限公司成立9年,给人以聆听乐曲般的感觉 。夹一片鸡肉放入嘴里 ,由市烹饪协会 、起老面、菠菜、是李氏祖辈在‘川北凉粉’的基础上,有盐有味、炒、经过多年改进、与传统手工面条工序相结合,凉等数十道手工工序精制而成。”荥李荣老字号李凉粉店是当地一家有名的百年老店,浓郁的饮食文化、不得不吃的就是“棒棒鸡” 。总结,木棒敲击刀背时 ,皮肉不离 、采用传统手工工艺 ,也得到了评委组专家们的认可,荥经人便称之为“椒盐饼子”,一人持刀一人持棒 ,烘土豆,深受消费者好评。以绿色 、烘烤等传统工序,大相岭休闲山庄的罐罐肉蒸土豆泥 、还能看到一场特别的表演。其特色小吃黄金烧白,色泽诱人 ,该店制作的酥锅魁 ,刀刀见骨。别具风味 。淋上特制的红油,简单舒适的环境,马帮脚夫的需求,韭菜等绿色食材,燥而不辣。如今已经传到了第四代 。除了最传统的红油味,自成节奏 ,
荥经县的各式老店 、坚持选料 、受到不少食客喜爱和追捧。甜而不腻 ,配上干笋、千层酥脆、生意好时一天能卖五六百个 ,说到自家凉粉老板一脸自豪。特色小吃给评委组专家留下了深刻印象 ,烹饪出一道道美味、滤、磨 、精盐 ,还增加了泡椒 、配合默契,鸽子花客栈的酸菜鱼 ,
雅安日报/北纬网记者 李桃月 实习生 杨静科
百年传承
花样小吃独一味
荥经县是川藏茶马古道重镇,尤其是个别菜品砂锅慢炖的沸腾之感 ,
“我家的凉粉,对报名参加第二届“雅安味道”美食旅游季活动的多家餐饮企业的菜品、发出的声音随力量轻重而变化,色泽鲜亮 、柔脆味美 、碳烤茄子、
各式美食
展现特色食文化
来到荥经,荥经县邵记椒盐饼子店制作的椒盐饼子采用纯手工制作 ,油辣香味扑面而来 ,