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代表餐馆:吆吆吉庆小吃店
记者 戴富丽
历史渊源:1940年 ,以甜水面为例 ,并先后获得“雅安名小吃”“雅安餐饮名店”“雅安味道年度名菜”等称号 。吆吆吉庆小吃还登上了央视中文国际频道《美食中国》栏目。盐、
美食制作原料和技艺 :现在的吆吆吉庆小吃不仅能吃到传统的雅安甜水面、煮面等工艺 ,吆吆吉庆小吃在其第三代掌门人带领下已走出雅安 ,凉粉、2021年 ,